Jetzt genau grünt und blüht es so wunderbar um uns herum, da stellt sich doch die Frage:

• Wie kann ich es für mich nutzen?
• Was darf und kann ich, wie genau verarbeiten & genießen?
• Wie wäre es mit einem Wildkräuterbrot?
• Warum eigentlich Wildkräuter und Brot?

Na weil die deutsche Küche davon lebt, es gibt zahlreiche Gerichte die Brot als beliebte Grundlage wählen - das hat sogar einen Namen:

"Die Brotmahlzeit".

Warum nicht gleich dazu einen Mehrwert in die eigene Küche einladen?

Jetzt kommt vielleicht der Einwand, Brot ist schwerverdaulich... Ja & Nein, also Jain. Lebensmittel mit Getreiden sind oft schwerverdaulich und in großen Gewohnheitsmengen weniger empfehlenswert - STIMMT! 🤓👍

... UND genau das ist es, was mich motiviert mich mit Saaten & alternativen Brotvarianten zu beschäftigen. 😉

Dekorativ ist es auch - keine Frage. Die Blüten sind eine hübsche und schmackhafte Beigabe zu Salaten, Suppen, Müslis und Smoothies. Das Auge ist immer mit und diese Vitalstoffe ergänzen den gesamten Benefit einfach.

Die Blätter sind eine gesunde Zugabe zu Blattspinat und anderem Gemüse, in Salaten und grünen Smoothies. Sogar die Samen lassen sich geröstet als knuspriges Topping verwenden. So vielfältig kann auch Deine Küche sein!

Wenn Du mehr darüber erfahren möchtest, lass Dich inspirieren.

Dieses E-Book schenkt Dir einen kleinen Überblick für mehr Möglichkeiten im Bereich Wildkräuterküche.

Mein Versprechen an Dich:  Es ist mit alltagstauglichen AHA -Erkenntnissen für Dein Leben im Gleichgewicht konzipiert. Fühle Dich eingeladen Kontakt mit mir aufzunehmen, um für Dich die beste Gesundheit zu kreieren.

Ich freue mich sehr auf über Dein Interesse, viel Freude beim Lesen!

Deine Kerstin